Trotz kargem Boden mit PH-Wert 5,5 ist
es uns gelungen den Boden zu beleben und eine reiche Ernte
einzufahren.
Die Kartoffeln werden den ganzen Winter
reichen. Auf dem Foto trocknen die Sorten Rote Elise und Blaue Emma.
Zum ersten mal hatten wir eine
Weintraubenernte in größerer Menge. Ich habe mir den Bauch mit der
leckeren Sorte Nero vollgeschlagen.
Meine weißen Weintrauben wurden
heuer im Gegensatz zum letzten Jahr leider nicht reif, die Westwand
war bei dem langanhaltend kaltem Jahr zu ungünstig.
Über unsere großen Möhren und die
vielen Kürbisse waren wir besonders glücklich.
Ebenso war der Versuchsanbau mit
Waldstaudenroggen sehr erfolgreich.
Weiter noch Bilder vom Bau der
Hochbeete. Hochbeete sind sehr ertragreich. Das Mikroklima und auch
die Bodenbeschaffenheit lässt sich besser steuern. Teltower Rübchen,
eine Gemüsesorte die Goethe sehr mochte, haben wir noch spät im
Sommer angebaut und konnten noch vor Wintereinbruch geerntet werden.
Das ergab sehr schmackhafte Gemüsesuppen. Außerdem sieht man Winterspinat und Kohlrabi (für den die Aussaat zu spät war).
